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Livre « Plenty More »

30.00

Les légumes, les graines et autres légumineuses ne sont plus relégués à la place de simple accompagnement mais ont aujourd’hui décroché le premier rôle dans l’assiette. C’est cette révolution en cuisine que Yoram Ottolenghi célèbre dans Plenty More, son nouvel opus consacré à la cuisine végétarienne. Voici 150 nouvelles recettes inventives, réparties par type de cuisson : grillé, bouilli, mijoté, braisé etc. Bref, un ouvrage inspirant, gourmand et révolutionnaire !

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Dimensions 20 × 27.5 cm
couleur

blanc

marque

Hachete

composition

Papier haut de gamme

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